De Lavazza Blue-lijn heet niet voor niets Tales of Italy: elke melange draagt de naam van een Italiaanse stad en heeft een eigen karakter. Maar welke past nu bij u? De snelste manier om te kiezen is te kijken naar de intensiteit. Hieronder leggen we uit wat die schaal betekent en welke smaak bij welk moment past.
Wat de intensiteit van 8 tot 12 betekent
Lavazza geeft elke melange een intensiteit op een schaal van 1 tot 13. Belangrijk om te weten: die schaal zegt iets over hoe vol en krachtig de koffie in de kop smaakt, niet over hoeveel cafeïne erin zit. Een hoge intensiteit betekent dus een steviger, ronder kopje, geen dubbele oppepper.
Voor de meeste mensen valt de keuze tussen 8 en 12. Onder de 8 wordt de kop erg licht, en hoger dan 12 gaat richting espresso voor de echte liefhebber.
Zacht en bloemig: Venezia (8/13)
Houdt u van een rustige koffie, zonder scherpe randjes? Dan is Venezia uw melange. Deze 100% arabica heeft tonen van bloemen en citrus en drinkt prettig weg, ook later op de dag. Er is ook een Venezia Lungo, afgestemd op een langere kop.
Rond en gebalanceerd: Milano (9/13) en Amabile (10/13)
Milano zit met melkchocolade, gedroogd fruit en honing precies tussen zacht en krachtig in: de veelzijdige middenweg die het bij bijna iedereen goed doet. Amabile is een ronde melange, gemaakt voor een grote kop koffie.
Vol en krachtig: Roma (10/13) en Napoli (12/13)
Wilt u een donkere, volle espresso? Roma combineert hazelnoot en melkchocolade tot een ronde, stevige kop. En wie het echt krachtig wil, kiest Napoli (12/13), met tonen van cacao en karamel. Dit is de sterkste van de lijn.
Liever zonder cafeïne?
De Decaffeinato (7/13) is een cafeïnevrije 100% arabica, zodat u ook ‘s avonds van een espresso kunt genieten zonder dat het uw nachtrust in de weg zit.
Samengevat
- Kies Venezia (8/13) voor zacht, Milano (9/13) voor de middenweg, Roma (10/13) of Napoli (12/13) voor krachtig.
- De intensiteit gaat over de body in de kop, niet over cafeïne.
- Twijfelt u nog? Bekijk alle Lavazza Blue capsules met de intensiteitsmeter erbij, of controleer eerst of u een Blue- of Espresso Point-machine heeft.
